سلام خدمت همه دانش آموزان و همراهان سایت درس جت. در این نوشته با جواب جمع اوری اطلاعات صفحه ۱۲۶ علوم نهم همراه شما هستیم.
جواب جمع اوری اطلاعات صفحه ۱۲۶ علوم نهم
روی قوطی کنسرو مواد غذایی نوشته شده است: « قبل از مصرف به مدت ۲۰ دقیقه آن را بجوشانید». با مراجعه به منابع معتبر، علت آن را پیدا کنید.
زیرا اگر باکتری به نام کلستریدیوم بوتولونیوم در قوطی کنسرو حضور داشته باشد، یک نوع سم کشنده تولید می‌کند. اگر کنسرو را جوشانده و در اثر گرما تجزیه شود، این سم فعال می‌شود. (همچنین این سم در ماهی خام نیز یافت می‌شود.)
حتما بخوانید : جواب فعالیت صفحه ۲۷ مطالعات نهم
